走進麗思酒店，細味倫敦百年傳統

倫敦是我最喜歡的城市之一。N年前，男朋友遠赴英國留學。香港和英國，從此成為世界上最遙遠的距離。一年後，我向公司申請了無薪假期，一個人飛越九千六百四十三公里到英國去找他。在我這個路痴而言可說是豪舉。然而，青春就是任性喔！一個月的英國之行。雖然住的是B&B，吃的是jacket potato。卻滿載著最甜蜜、最純樸、最青澀的回憶。

第二次踏足英國，是三年前的秋天。感恩身邊仍是當年的他。兩個星期的倫敦深度遊，除了吃喝玩樂，要去的景點都一一去了。印象最深刻的，莫過於South Kensington的博物館群，以及百多年歷史的倫敦麗思酒店 The Ritz London。

倫敦是一個充滿歷史的城市。擁有沿用幾百年的街名，隨處可見的古蹟。就以我下塌的旅館而言，本身已是很有故事的歷史景點。1906年開幕的倫敦麗思酒店（The Ritz London）坐擁倫敦最佳地段，是當時最豪華的旅館。開業初期，吸引無數達官貴人、上流社會，甚至皇室貴族慕名而來。歐戰期間，英國首相喬治曾在倫敦麗思酒店舉辦秘密會議，二戰時期，丘吉爾也在Marie Antoinette Suite裡面指點江山。2002年，麗思酒店榮獲威爾斯親皇的皇家委任認證，是英國二級受保護的建築。

歷經世變，發生在麗思酒店的大小故事，數不勝數，是作家與詩人的靈感泉源。電影《Notting Hill》飾演好萊塢巨星的Julia Roberts前往英國拍片，入住的就是這間酒店了。

倫敦的清晨是寒翩翩的。那天到達酒店check in已是清晨六點。一個英式紳士派的酒店經理微笑招呼，然後帶我們到酒店房間裡去。拉開古老電梯的手動鐵門，我彷彿穿越了時空，回到一百年前的維多利亞時代。據酒店經理所說，酒店雖然曾經進行修復翻新。首次開業時使用的家具大多仍在使用，1906年的原用色調亦保留至今。

一腳步進套房，迎來的是一百年前的淡黃色燈光。一堂華麗典雅的白漆實木傢俱，彷彿靜靜地訴說著百多年前的故事。古典的水龍頭、上世紀的英式大床、十九世紀的歐式梳妝桌，浮泛著維多利亞時代的浪漫和別緻。當日適逢小女子的生日，酒店暖心送上生日蛋糕🎂

麗思酒店的傳統英式下午茶是出了名的。棕櫚廳 (Palm Court) 是麗思酒店最著名的餐廳之一，享負盛名的「麗思茶會」就在這裡舉行。這裡的下午茶從1906年便開始供應，歐戰後，棕櫚廳更被賦予「茶之地」（the place for tea）的稱號。

為了親身體驗正宗英式下午茶，一個月前已經在網上訂位了。棕櫚廳有嚴格dress code，男士穿西裝打領帶，女生穿裙子高跟鞋，務求畫面盡是紳士淑女，溫文爾雅地享用這裡的英式下午茶。1906年起，大廳採用淡黃色調。這是設計師經過精心測試的結果，這種色調被認為最能襯托女性的膚色。雖然我是亞洲人，黃皮膚在這個設計下還算經得起考驗，絕無違和感。美侖美奐的環境、優雅藍色花花茶具、經典三層銀架、巧手精緻糕點、英式典雅的氣派、上流社會的悠閒，都讓我感覺夢幻。

棕櫚廳兩側鑲嵌着閃閃發亮的銅邊鏡子，飾有鍍金格柵的鳥籠弧形吊飾，都被形容為「代表了愛德華七世上流生活的優雅與舒適」。

喔，冒牌淑女要補妝了，我沿著小樓梯到地下洗手間

你看，女士們的洗手間都很小公主的^^

生日當晚，我們到酒店內的米其林星級餐廳～The Ritz Restaurant 晚飯慶祝。走過鮮花裝飾的高拱長廊，我走進華麗的橢圓大廳。一個被譽為世界上最美麗的餐廳之一的麗思餐廳。餐廳沿用十九世紀貴族宴會廳的裝潢。餐桌佈置精緻，傳統的銀器餐具、Wedgwood骨瓷盤、閃亮的水晶玻璃杯，都正在為我準備一場華麗盛宴。

滴答，滴答，時間到了。

一百年前的時間，彷彿永遠停留在麗思酒店