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On the Around the Island tour in Morro de São Paulo, one of the must-see stops is the floating restaurant, located on the tidal waters in the village of Canavieiras, towards the end of the route.

I had never eaten oysters before, and at this restaurant they are offered in two versions: au gratin, with cheese and oregano, and raw. I confess I didn't have the courage to try the raw oyster, so I opted for the portion of au gratin oysters.

The au gratin oyster comes covered with cheese and oregano, which ends up softening and masking the original flavor a bit, but it's still a real treat. According to the locals, oysters are considered an aphrodisiac, which makes the experience even more intriguing. Another point that surprised me a lot was the price of these snacks, much more affordable compared to the prices in Morro de São Paulo.

The oysters are served directly in their shells, which makes the dish even more rustic and authentic. While we waited for our portion, we saw some people at the counter eating raw oysters with lemon. I, personally, haven't yet dared to try them, but after tasting the gratinéed ones and liking the flavor so much, I think I might try them next time.

It was a very special experience, trying something completely new to me. It's a memory of another small gastronomic adventure in Morro de São Paulo—and I hope you enjoyed following this story.

[PT]

No passeio de Volta à Ilha, em Morro de São Paulo, uma das paradas obrigatórias é o restaurante flutuante, localizado sobre as águas da maré no povoado de Canavieiras, já na parte final do percurso.

Eu nunca tinha comido ostras, e nesse restaurante elas são oferecidas em duas versões: gratinadas, com queijo e orégano, e in natura. Confesso que não tive coragem de experimentar a ostra crua, então optei pela porção de ostras gratinadas.

A ostra gratinada vem coberta com queijo e orégano, o que acaba suavizando e mascarando um pouco o sabor original, mas ainda assim é uma verdadeira delícia. Segundo os nativos, a ostra é considerada um alimento afrodisíaco, o que torna a experiência ainda mais curiosa. Outro ponto que me surpreendeu bastante foram os preços desses petiscos, bem mais acessíveis quando comparados aos valores praticados em Morro de São Paulo.

As ostras são servidas diretamente em suas conchas, o que deixa o prato ainda mais rústico e autêntico. Enquanto aguardávamos nossa porção, vimos algumas pessoas no balcão comendo ostras cruas com limão. Eu, particularmente, ainda não tive coragem, mas depois de provar as gratinadas e gostar tanto do sabor, acho que dá para encarar em uma próxima oportunidade.

Foi uma experiência muito especial, experimentar algo totalmente novo para mim. Fica a lembrança de mais uma pequena aventura gastronômica vivida em Morro de São Paulo — e espero que vocês tenham gostado de acompanhar essa história.