Tater Tots

German
Habe ein neues Rezept ausprobiert. Leider ist es mir nicht so gelungen.
Das gute: ich weiß warum😜.

English
Tried a new recipe. Unfortunately I didn't succeed that well. The good thing: I know why😜.

German
Das erste was man machen soll, Kartoffel waschen und die Zucchini. Man brauch 1 kg Kartoffel und 400 g Zucchini.

English
The first thing to do is wash the potatoes and the zucchini. You need 1 kg of potatoes and 400 g of courgettes.

German
Die Kartoffel schälen und halbieren.sie sollten gleich in das kalte Salzwasser gelegt werden. Wenn man alle fertig hat, die Kartoffel für 15 kochen lassen.

English
Peel and halve the potatoes. They should be placed in the cold salted water immediately. When you're all done, cook the potato for 15.

German
Die Zucchini sollen geraspelt werden. Ich persönlich nutze da den Handraspel.
In die Schüssel 1 TEELÖFFEL Salz dazu geben und vermischen.

English
The zucchini should be grated. I personally use the hand rasp. Add 1 TSP of salt to the bowl and mix.

German
Die Kartoffel waren fertig, Wasser ablassen und ein bisschen abkühlen lassen. Die Kartoffel auch raspeln. Dann die zwei Komponenten vermischen. LEIDER HABE ICH DEN FEHLER GEMACHT BEI DER ZUCCHINI, sie nicht stark genug ausgedrückt. Die Flüssigkeit von der Zucchini muss ganz raus.
Habe es gewürzt mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss.

English
The potatoes were done, drain the water and let cool a bit. Grate the potato too. Then mix the two components. UNFORTUNATELY I MADE THE MISTAKE WITH THE ZUCCHINI, I didn't squeeze them hard enough. The liquid from the zucchini has to come out completely. Seasoned it with salt, pepper and nutmeg.

German
Der nächste Schritt ist eine 5 cm lange Schlange zu machen und sie mit semmelbrössel durchrollen. Wenn es überall bedeckt ist, dann aufs Backblech. Der Ofen soll vorgeheizt sein bei 180 grad Umluft.
Wenn alle am Backblech sind, mit Öl bestreichen. Für 30 Minuten backen. Nach 20 Minuten wenden.

English
The next step is to make a 5 cm snake and roll it with breadcrumbs. If it's covered all over, then onto the baking sheet. The oven should be preheated to 180 degrees. When everyone is on the baking sheet, brush with oil. Bake for 30 minutes. Turn after 20 minutes.

German
Leider sind die nicht so geworden, weil sie zu viel Flüssigkeit hatten. Beim nächsten mal weiß ich es. Es war trotzdem lecker 😋
Dazu haben wir ein Hänchenfleisch gegessen mit Zaziki.

English
Unfortunately, they didn't turn out that way because they had too much liquid. I'll know next time. It was still delicious 😋 We ate chicken with tzatziki.