Осінь - пора гарбузів

Привіт, друзі Учора був у мами — допомагав їй прибрати гарбузи з поля. Вони з моїм племінником, якому вісім років, викочували їх із грядки. Він, як завжди, дуже рветься допомагати бабусі: раніше тягав величезні кормові буряки, намагався котити величезні гарбузи, висмикував моркву і червоний буряк, але підняти жожен з цих гарбузів, звісно, не зміг — надто вже вони важкі. 🎃

Цього року гарбузи справді великі, хоча за кількістю їх менше, ніж зазвичай. Я навіть помітив певну закономірність: коли гарно вродить картопля — гарбузів небагато, і навпаки. Цього року картопля вродила чудово, тож, мабуть, через це гарбузів не так багато. Але серед них трапляються справжні велетні — один був розміром майже з цілу тачку! 😮

Такі великі гарбузи зазвичай ідуть на корм худобі, хоча вони цілком придатні й для приготування страв. Але ми більше любимо сорт баттернат — у нього менше насіння, більше м’якоті, і вона щільніша та значно солодша за звичайний гарбуз. Ідеальний варіант для запікання чи крем-супів 🍲

А ті великі помаранчеві красені, навіть якщо їх і не готувати, все одно радують око — справжня окраса осені, ніби створені для фотосесій серед жовтого листя й теплого сонячного світла. 🍁📸