Un almuerzo mas liviano, hamburguesa, pure de papa y ensalada de aguacateºººººA lighter lunch: a burger, mashed potatoes, and avocado salad.

Hola a todos, referente al almuerzo mas liviano, es porque prepare para el almuerzo del dia de hoy algo mas saludable, como lo es una hamburguesa de espinaca, la cual para cocinarla lo hice a la plancha, luego cuando la di vuelta le agregue queso fresco o blando y un poco de oregano, luego pele las papas, las coloque en una olla con agua y cuando la misma se cocino, le quite el agua y pise dicha papa, elaborando de esa manera un sabroso pure, al que le agregue un poco de mantequilla y leche, para que le de mas sabor.

Mientras se cocinaba la papa y la hamburguesa, prepara la ensalada de aguacate o palta, la cual luego de quitarle la cascaram la corte en trozos pequeños, le agregue solamente un poco de jugo de limon y nada mas.

La verdad amigos es muy bueno de ves en cuando degustar una comida de este estilo, por el solo hecho de que nos hace mucho bien por todo el contenido que tiene y ademas porque salio muy sabrosa.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DIA.

ENGLISH

Hello everyone, regarding the lighter lunch, it’s because I prepared something healthier for today’s meal: a spinach burger, which I cooked on a griddle. Once I flipped it, I added fresh or soft cheese and a bit of oregano. Then I peeled the potatoes, put them in a pot of water, and once they were cooked, I drained the water and mashed them into a delicious purée, adding a little butter and milk for extra flavor.

While the potato and hamburger were cooking, prepare the avocado salad: after peeling the avocado, cut it into small pieces and add just a little lemon juice—nothing else.

The truth, friends, is that it’s really good every now and then to enjoy a meal like this, simply because it’s so good for us with all the nutrients it contains, and also because it turned out so delicious.

Thank you so much for following me and reading my posts. Have an excellent day.