Visita al vigneto di famiglia

La vendemmia è distante ancora qualche mese ma la cura e la manutenzione del vigneto si fa tutto l'anno. In questo periodo in particolare, per garantire che il frutto dia il massimo in termini di quantità e qualità, mio suocero si sta occupando di un lungo e preciso lavoro di rifinitura che consiste non solo nell'eliminare foglie o filari improduttivi, per consentire che la vigna sia in piena salute nelle prossime settimane, ma si prepara già il vigneto per il prossimo anno, intervenendo puntualmente sulle piante che hanno bisogno d' innesti o d'interventi per garantire la grammatura nelle prossime settimane e consentire la crescita della pianta nel prossimo anno.

Questo è un intervento che generalmente può fare solo un contadino che cura il proprio vigneto perché richiede lavoro, tempo ed esperienza. I tempi stretti per la gestione dei grandi vigneti tralasciano ovviamente questo minuzioso lavoro, inficiando sulla salute delle piante. Un contadino che ha cuore la propria terra, la cresce come un figlio e quindi dedica davvero anima e cuore, oltre a molto molto tempo e duro lavoro.

Il vigneto è in ottime condizioni, le piogge non sono mancate nelle ultime settimane e la terra è satura d'acqua per cui le prossime settimane si annunciano tranquille, sperando che la pioggia continui ad essere costante anche durante la stagione estiva. Intanto noi ci godiamo questo capolavoro della natura, un esempio di sinergia tra uomo e natura