Mosaic / Mozaika

avatar
(Edited)

(Google translate from Czech)

Celý náš život je svým způsobem mozaika. Jednotlivé hodiny a dny se skládají do obrazu připomínajícího mozaiku. Mozaiku dokonce tvoří i články, které píšeme pro #beersaturday (už 325 výzva) od @detlev, který si momentálně užívá na HiveFest v Mexiku :-).
Our whole life is a mosaic in a way. The individual hours and days are combined into an image resembling a mosaic. The mosaic is even made up of the articles we write for #beersaturday (already 325 challenges) from @detlev, who is currently enjoying himself at HiveFest in Mexico :-).


Já však budu psát o trochu jiné mozaice. Znalci určitě odhadli, že se jedná o druh chmele americké provenience.

Měl jsem na dnešek plán, že si zajedu na výlet. Jak už to tak bývá, plán nevyšel. Nebyly v tom vlivy okolí ale moje únava. Naštěstí jsem měl v záloze (tedy v lednici) náhradní řešení :-).

Zakoupil jsem nedávno v mém oblíbeném obchodě láhev řemeslného piva z produkce minipivovaru Zichovec. Možná si někdo z vás pamatuje, že jsem zde už jedno pivo (Magor) tohoto pivovaru prezentoval.

Dnes vám tedy představím pivo Mosaic.
Styl APA ( American Pale Ale), 12°, 5,1% alkoholu.
Chmel: Mosaic, Sládek
Slad: ječmen
However, I will write about a slightly different mosaic. Experts have certainly guessed that this is a type of hop of American origin.

I had a plan for today to go on a trip. As usual, the plan didn't work out. It was not the influences of the surroundings but my fatigue. Fortunately, I had a spare solution in reserve (i.e. in the fridge) :-).

I recently bought a bottle of craft beer from the Zichovec microbrewery in my favorite store. Maybe some of you remember that I already presented one beer (Magor) of this brewery here.

So today I'm going to introduce you to Mosaic beer.
Style: APA (American Pale Ale), 12°, 5.1% alcohol.
Hops: Mosaic, Sládek (Brewer)
Malt: barley


IMG_20230923_202326.jpg

Musím napsat, že tento styl ještě stále nemám zažitý. Jsem Čech „odchovaný“ plzeňským ležákem :-). Musím sám sebe chvíli přesvědčovat, abych ochutnal i něco jiného.
I have to write that I still haven't experienced this style. I am a Czech "raised" on Pilsner lager :-). I have to convince myself for a while to taste something else.


IMG_20230923_203428.jpg

Mosaic je opravdu zajímavý druh chmele. Bohužel, nejsem takový odborník a degustátor, abych odhalil všechny chutě, který tento chmel nabízí.
V každém případě jsem však v hodnoceném pivu odhalil chuť a vůni citrusů (asi limetka a mandarinka?) s podtónem bylinné hořkosti chmele (to má na svědomí asi chmel Sládek). Bohatá pěna, lehké sladové tělo, příjemná citrusová chuť a aroma. Žádný „brutální“ grep. Zichovec prostě „umí“ :-).
Mosaic is a really interesting type of hop. Unfortunately, I am not such an expert and taster to reveal all the flavors that this hop has to offer.
In any case, however, I detected the taste and aroma of citrus (maybe lime and tangerine?) with an undertone of herbal hop bitterness (this is probably due to the Sládek(Brewer) hops) in the evaluated beer. Rich foam, light malt body, pleasant citrus taste and aroma. No "brutal" grep. Zichovec simply "can" :-).


IMG_20230923_202653.jpg

Tak toto pivo si určitě ještě koupím. Pilo se to hodně dobře. Nestihlo se na mém stole ani ohřát :-).
I will definitely buy this beer again. It was very good to drink. It didn't even warm up on my table :-).


IMG_20230923_204304.jpg



Příště se vyhnu nějakému plánování a budu se rozhodovat spontánně. Neplánované akce jsou totiž nejlepší :-).
Next time I will avoid any planning and make decisions spontaneously. Unplanned events are the best :-).


mosaic.gif




czhive-b.png



0
0
0.000
10 comments
avatar

Looks yummy, especially the gif!
... want to trade Mosaics? 😆

Wave Media

0
0
0.000
avatar

Did that gif work?
It didn't "walk" on my computer, so I replaced it with another photo :-/.

I'm not a businessman. Just a "home taster" :-)

0
0
0.000
avatar
(Edited)

Yeah! It showed up on ecency app. So bubbly 😎
Lol, cheers to that.

0
0
0.000
avatar


Já vždycky všude píšu, že nejsem žádný expert na pivo. Ale když se trochu zamyslím... Když se píše o českém pivovaru, tak jich vlastně znám a vyzkoušel jsem docela dost

0
0
0.000
avatar

:-)
Máš náskok. Polotmavý Zichovec jsem ještě na stole neměl :-)

0
0
0.000