¡Feliz día!

Hoy día de San Valentín, es un momento perfecto para sorprender con una cena especial, así que les dejo una propuesta.

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Pasos a seguir

Ingredientes
Pechugas de pollo
ajo
cebolla
tomate triturado
jengibre
curcuma
curry
pimienta negra
sal
aceite de oliva.

Elaboración del plato…

El amor siempre hay que mimarlo a diario pero hoy, es una ocasión ideal para sorprender, con una cena romántica para terminar el día de San Valentín.

Vamos a comenzar con los primeros pasos…

En una sartén pondremos a dorar la cebolla, el ajo junto con el tomate triturado y el jengibre. Una vez dorado usaremos la batidora para pasar todo eso fondo que hemos dorado previamente en la sartén.

Es una receta bastante sencilla y además de no ensuciar en la cocina, llenaremos de olores diferentes nuestra cocina, que sin duda sorprenderá también en la mesa.

Una vez pasado el primer fondo de cebolla con la batidora, será el momento de sellar un poco el pollo y posteriormente, añadir el fondo nuevamente junto con las pechugas a la sartén, ahí añadiremos el curry y la cúrcuma.

Una delicia diferente…
La gastronomía mundial, sin duda, es muy extensa, hay comidas típicas en cada lugar del mundo que sin duda, como en su lugar de origen en ningún lado. Humildemente hice lo que pude y el resultado parece muy bueno. En el último paso le añadí nata para cocinar que le aporta un toque muy suave a la textura de la salsa.

Y por último use perejil picado para decorar.

Ocasiones para disfrutar de este plato…
En cualquier cena o almuerzo, acompañado de couscous puede estar también muy rico, en mi caso lo hice con arroz blanco.

Resultado final…

Otras recetas compartidas…

Cocido - ¡Tod@s a la mesa!
Pisto Manchego - Cocina tradicional
Fajitas - Cocina mexicana

Pues hasta aquí la publicación de hoy deseando que les gusten las recetas que les voy compartiendo.

¡¡¡Hasta pronto!!!

Deseando que les haya gustado el paseo por estas aguas.
Un abrazo para todos cargado de los mejores deseos.

@avellana

_{Aplicación utilizada para algunas imágenes como la de portada, PicsArt
https://peakd.com/@avellana}