Damn Honney | Baum Beer [ENG-ESP]
Saludos, comunidad, es mi primera participación en este espacio. Nunca me atreví a publicar, desconocía cómo escribir sobre la cerveza; sin embargo, descubrí que tenía que encontrar la cerveza y el lugar indicado para sentir cuando una cerveza es de calidad. El domingo 12 de febrero pasado, estuve de visita en un lugar turístico de la capital de Argentina, Buenos Aires. Disfrute del paseo junto con mi esposo; el país atraviesa la época de verano y el calor es fuerte, ese día estaba alrededor de los 37 grados y todos desean refrescarse y estar lo más ligero de ropa. Entonces en el recorrido nos topamos con varios bares, hasta qué, uno en especial nos llamó la atención y decidimos entrar a consumir cervezas artesanales, aproximadamente desde las 5 hasta las 7 de la noche, la experiencia de beber 2 tipos de cervezas valió la pena; sin embargo, le voy a hablar solo por esta vez de la Maldita que me atrapó.
El lugar de bebida artesanal se llama Baum, nombre de un árbol alemán, según información de los chicos que sirven en la franquicia se debe al nombre del creador quien es alemán. Queda ubicado en la esquina Defensa 902, C1065 CABA en San Telmo. La arquitectura en Argentina es muy bonita y este lugar conserva la armonía antigua con la modernidad, entradas con puerta muy altas, estilo que caracteriza este país. Procedimos a pedir, nos encontramos con un total de 14 tipos, así que, nos dieron a probar varias, decidimos por la conocida, que en otros lugares que tiene por nombre Honey, aquí la denomina de Maldita Honey.
La Maldita Honey tiene un sabor dulce, su color dorado cristalino atraviesa el vidrio del vaso; posee un alto grado de alcohol 7, lo cual es mucho para mí, pero el sabor era diferente a otras honey que he tomado, supongo que algún producto es puro, es decir, la miel debe ser libre de otros agentes que le potencia calidad y por eso la bebida está rica, es menos amarga. Consumir la Maldita Honey me permitió percibir realmente su aroma suave, calma la sed y la espuma sin exageración protege el líquido dorado. Pienso que le dicen la Maldita Honey, porque muchos caen en la tentación de repetir el dulce dorado, los chicos del bar no me dieron información al respecto del nombre, así que deduzco el encanto que incluye el dulzor y el color elegante que posee, por tanto, será mi Maldita consentida.
Además, el Bar Baum sabe vender sus productos, hay souvenirs diversos, me encontré botellas, latas, vasos y gorras decoradas con el logo y nombre del producto; el ambiente acogedor, cuenta con una pared de certificados, demuestran que han participado para competir y llevar el producto de calidad que los diferencia del resto, entre ellas mi adorada Maldita Honey.
Un comentario equivale un acto de reconocimiento


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