享用豐盛年菜 Happy New Year

今年過年大概是因為疫情已經影響不了生活，所以家人基本上已經放棄了訂購年菜，而是自己前往菜市場大採購， 也準備了超多豐盛的菜餚，完全令我目不瑕給。

其實每次過年看到桌上多到不行的年菜，身為只會張口的人，我真心佩服起各個家人的廚藝，最可怕的是，即便是那麼多道菜，他們也能在短短1到2個小時內完成，真可能也是一種功夫來著。

其實照片裡的菜色雖然都只一些家常菜，不過所有菜全部拒擺在桌上時，還是能夠感受到滿滿的豐盛。而且家常菜裡也不乏一些功夫菜，例如我個人喜愛的珍珠丸和牛肉丸，因為都是家人純手工製作，所以確實用料實在也非常美味。

還有每年過年必不可少的大菜，例如佛跳牆、大豬腳、一隻全雞等等，不過我個人今年倒是完全沒吃上，因為光是享受其他菜色真心太飽，哈哈。也有小孩最愛吃的炸物例如炸雞腿、炸薯條，整整兩大盤，完全就是用來長肉的。

往年也會配上火鍋，只是湯底有不同選擇而已，今年選擇簡單的素湯底，不過 搭配上各種肥美的大蝦，大家也是吃得不亦樂乎。以上也算是今年年夜飯的小小分享，祝大家新年快樂囉~~

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