Asado del mediodía en familia || Family midday roast

Hoy hemos celebrado junto a @comandoyeya, @gracerolon, @egonz y @kurkumita. Esta vez no he sido yo el asador.

Today we celebrated with @comandoyeya, @gracerolon, @egonz and @kurkumita. This time I wasn't the griller.


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En esta ocasión la parrilla tuvo 2 patas y muslos, una pequeña fracción de costilla vacuna y un matambre de cerdo, lógicamente a todo esto se lo ha acompañado con ricas ensaladas.

On this occasion the grill had 2 legs and thighs, a small fraction of beef rib and a pork butcher, logically all of this was accompanied with delicious salads.


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Después de cocinar el matambre de uno de sus lados, @egonz preparó una rica salsa de tomates como para pizzas, posteriormente se dió vuelta el matambre, se le agregó la salsa y trozos de queso, muy similar a la preparación de una pizza.

After cooking the matambre on one of its sides, @egonz prepared a delicious tomato sauce like for pizzas, then the matambre was turned over, the sauce and pieces of cheese were added, very similar to the preparation of a pizza.


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Al servirlo lo corté en porciones tipo tiras, ha sido verdaderamente "Una delicia".

When serving it I cut it into strip-type portions, it was truly "A delight."


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Lo relatado en esta publicación es 100% de mi autoría, ha salido de mi cerebro por mi experiencia, fracasos y estudio de distintas fuentes. Cualquiera que quiera tomar parte de este relato puede solicitar el permiso correspondiente para hacerlo.

Mis logros.

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Diseño: Banner realizado por @egonz



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What an enjoyment you have there! You make me covert🥰

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